"Je m’appelle Sébastien Romiszvili, je suis né le 6 avril 1993 à Paray-Le-Monial. J’ai obtenu un Bac ES au Lycée Camille Claudel et je suis entré à Vatel Lyon en 2010.
"J’ai intégré le Bristol en stage, comme Coordinateur de projets en rénovation. Cette 1reexpérience m’a permis de me familiariser avec : - les différents corps de métiers du bâtiment, - les grandes maisons de tissus et architectes, - les petits artisans qui réalisent des pièces d’exception et sauvegardent le patrimoine français.
Credit : le Bristol Paris
A la suite de cela, j’ai intégré les équipes opérationnelles de l’hôtel en commençant par la réception du spa de l’hôtel avant de rejoindre le service hébergement.
A partir de ce moment-là, tout s’est enchaîné rapidement pour moi : - Gouvernant d’étage, - Coordinateur housekeeping, - Gouvernant du soir puis, - Assistant de direction housekeeping.
Credit : le Bristol Paris
CHANGEMENT DE MÉTIER
En 2019, j’ai quitté mon poste parce que j’avais envie de changer et d’évoluer dans un univers plus créatif.
Je suis devenu Acheteur mobilier et décoration chez Dynamo, agence de conseil et de gestion spécialisée dans la conception, la réalisation et l’aménagement de lieux lifestyle, principalement pour les acteurs de l’hôtellerie. Quelques exemples :
Mes missions principales consistent à : - acheter le mobilier et la décoration prescrits par les décorateurs, - négocier les prix ou encore gérer les livraisons et l’installation.
Grâce à mes années à Vatel et au Bristol, je suis aujourd’hui en mesure de prendre des décisions pour : - gérer les contraintes opérationnelles, - optimiser l’expérience client, - respecter les normes et standards qualité.
J’ai troqué mon costume et ma cravate contre un casque et des chaussures de sécurité et je ne regrette pas du tout ce choix.
Après neuf ans dans les couloirs d’hôtels splendides, je suis désormais ravi d’évoluer sur des chantiers et je me rends compte que je peux vraiment faire ce que je veux dans la vie.
« Vatel m’a apporté une ouverture d’esprit et m’a permis de faire des rencontres qui ont probablement contribué à mon parcours.»
Aurélie Ponce - Directrice exploitation Cheval Blanc Paris / DIPLÔMÉE VATEL 2006
KARINE SEBBAN-BENZAZON EST NOMMÉE PRÉSIDENTE DU GROUPE VATEL
Le groupe VATEL, spécialisé dans l’enseignement du Management de l’Hôtellerie et du Tourisme, annonce la nomination de Karine Sebban-Benzazon au poste de Présidente.
De plus en plus de communautés humaines considèrent l’écotourisme comme une solution pour promouvoir leur mode de vie, préserver leur culture et la biodiversité qui les entoure.
Se former à Madagascar et découvrir un nouveau monde
Étudiant de l'école hôtelière Vatel Nîmes, Martin Rousset a pris l’avion pour Antananarivo afin de suivre la spécialisation management de l’écotourisme à Vatel Madagascar.
Quand international rime avec responsabilité sociétale
Le secteur du tourisme, qui attire des millions de jeunes partout dans le monde, est au diapason d’une mondialisation aujourd’hui bousculée par les inégalités et les menaces sur notre environnement.
Vatel Rwanda est l’un des campus Vatel, préparée dès 2016, la première rentrée a pu s’effectuer en 2018 sous la direction de Nicole Bamukunde, une Rwandaise diplômée de Vatel, qui a connu l’expérience des startups dans son pays en plein renouveau.
Vatel International Business Game, une compétition internationale
Cette dernière semaine de novembre, ils étaient 339 étudiantes et étudiants de 5e année, à concourir en anglais pour gagner la 1re place sur le podium.
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